Atma Jaya

Awards
Tagline


ENG | IND
 

Home » Unit » Penelitian

Rancang Bangun Alat Pembuat Es
Rancang Bangun Alat Pembuat Es
 
Harjadi Gunawan

 

Jurusan Teknik Mesin

 

Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya

 

Jln. Jendral Sudirman No.51, Jakarta 12930, Indonesia

 

 
Abstrak
Ada banyak cara untuk membuat air menjadi es atau yang lebih kita kenal sebagai es batu. Salah satu contoh yang paling umum adalah dengan menggunakan refrigerator .Akan tetapi, laju perpindahan panas didalam refrigerator lambat. Karena itu penulis merancang sebuah alat pembuat es dengan laju perpindahan panas yang lebih baik dibanding refrigerator. Hal ini didapat dengan cara menempelkan langsung pipa evaporator dengan cetakan es, lalu menyemprotkan air dengan menggunakan nosel ke cetakan es sehingga makin lama cetakan es akan terjadi bunga es dan akhirnya membentuk es. Setelah membentuk es, heater akan diaktifkan dan es akan jatuh. Dari penelitian didapatkan hasil bunga es mulai terbentuk tebal mulai dari menit ke-20, sedangkan refrigerator konvensional belum mampu membuat bunga es dalam waktu secepat itu. Hasil akhirnya alat ini mampu memproduksi es batu yang lebih banyak apabila dibandingkan refrigerator konvensional dengan waktu yang lebih singkat. Hal ini berarti alat ini lebih efisien dalam membuat es apabila dibandingkan dengan refrigerator.

Kata kunci: Mesin pembuat es, refrigerant